アルカディア佐賀の最近のブログ記事

2014年5月23日

☆5/25はBIGフェアー☆


こんにちは(*^_^*)アルカディアSAGAバンケットです。

いつのまにか暖かい陽気で外に出たくなりませんか?

今日の紹介はBIGフェアーです(*^_^*)(*^_^*)

5/25(日)は1番人気!のBIGフェア!!

1番人気!【豪華無料試食付】 プレミアムBIGブライダルフェア♪

◆第1部◆10:00
☆専属プランナーのじっくり相談会
☆シェフ特製【無料】こだわりモーニンング試食会
☆邸宅&ガーデン見学・チャペル披露
☆新作ドレス見学会

◆第2部◆12:00
☆専属プランナーのじっくり相談会
☆シェフ特製【無料】九州産厳選食材を使用した豪華試食会
☆邸宅&ガーデン見学・チャペル披露
☆新作ドレス見学会

◆第3部◆14:00
☆専属プランナーのじっくり相談会

☆専属パティシエ特製デザート試食会
四季を楽しむアルカディアこだわりのデザートを堪能下さい。

☆邸宅&ガーデン見学・チャペル披露

☆新作ドレス見学会

◆第4部◆16:00
☆専属プランナーのじっくり相談会

☆専属パティシエ特製デザート試食会
四季を楽しむアルカディアこだわりのデザートを堪能下さい。

☆邸宅&ガーデン見学・チャペル披露

☆新作ドレス見学会


◆第5部◆18:00
☆専属プランナーのじっくり相談会

☆シェフ特製無料の九州の豪華食材を使用した豪華ディナー試食会
アルカディアのおもてなしを堪能下さい。

☆邸宅&ガーデン見学・チャペル披露

5部制になっておりますので興味のある部をご予約お願いします(^-^)(*^_^*)

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ぜひお待ちしております(^-^)(*^_^*)


◇...◇...◇...◇...◇...◇...◇...◇...◇...◇...◇...◇

佐賀県佐賀市兵庫北2丁目5番1号
アルカディアSAGA
0952-33-5600
0120-037-188(free)

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♡♡♡結婚するなら...ARCADIA♡♡♡



2014年3月26日

旬の食材(*^_^*)

皆さんこんにちは、
アルカディア調理部です。
今日は雨模様ですが皆さんいかがお過ごしでしょうか(^^♪


今日は春の旬の食材をご紹介します(^^)v


「うど」
自生のものを山うど、軟化栽培したものをうどと言います。
シャキシャキの食感と香りを活かし、
酢みそあえ、酢の物、きんぴらなど最適だと思います。
皮をむいて酢水にさらすなど、少しアク抜きをすると
より美味しく食べれるでしょう。
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「うるい」
オオバギボウシの若い芽で、ギンボとも呼ばれています。
特有のぬめりとほろ苦さが特徴です。
アクは少ないので、おひたし、酢の物、みそ汁の具などに最適だと思います

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この様にアルカディアSAGAでは
旬の食材をふんだんに使用しております。
まだまだ次回も食材についてご紹介しますので
是非ご覧ください。
興味のある方は是非アルカディアSAGAにお越しください。

「結婚するならアルカディア」
♡ACCADEMIA HOUSE RENEWAL OPEN!!♡

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佐賀県佐賀市兵庫北2丁目5番1号
アルカディアSAGA
0952-33-5600
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2014年3月19日

春と言えば・・・♡


こんにちは 

アルカディア佐賀 
パティシエです(^^)v

だんだん暖かくなってきて旬の苺が美味しい季節になってきましたね
皆さん苺狩りには行かれましたか?

さてアルカディアではそんな旬の苺を使ったデザートをお出ししています(^^♪


こちらのデザートは、春に結婚式を挙げられるお客様にお出ししてるさがほのかを使ったパフェです(*^^)v
また、会場見学に来られたお客様にもさがほのかを使ったパフェをご試食して頂いています
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 ちなみに旬の苺になりますのでいましか味わうことのできないデザートになっています♪

そしてもう一つ!
佐賀が誇る嬉野茶を使ったパフェもご準備しています♡
その名も"URESHINO" 
日本になじみ深い抹茶のパフェという事でご年配の方からお子様まで美味しく食べて頂けるデザートになっています

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他にもオススメのデザートがいっぱいございます♪

明日は試食会になっているので、来て頂くお客様にはアルカディアのおもてなしの料理を食べて頂きたいと思います

私も皆さんが喜んで頂けるよう頑張ります(^^)


ACCADEMIA HOUSE RENEWAL OPEN!!♡
◇...◇...◇...◇...◇...◇...◇...◇...◇...◇...◇...◇
佐賀県佐賀市兵庫北2丁目5番1号
アルカディアSAGA
0952-33-5600
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2014年3月12日

旬の食材3(>_<)

こんにちは。アルカディアSAGA 調理部です。
今日は朝から良い天気です。午後から雨が降るらしいですけど...(+_+)

では、今回も旬の食材を紹介します。

今回は、筍(たけのこ)です。
image[10].jpg

春先、地面から芽の出かけているものをタケノコとして食用にします。
その後、数m程度に成長したものの穂先部分も刈り取って食用としますが、これは穂先タケノコと呼ばれます。

タケノコは、切断直後からえぐみが急激に増していきます。掘り採ってから時間が経つほど固くなり、えぐみが強くなるので、
なるべく早いうちに調理や下ごしらえをします。冷蔵すると遅らせることはできます。処理は早いに越したことないです。

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笹の葉も料理に使ったりします。食べる事はありませんが、盛り付けに使うと季節感がでていいですよ。


この様にアルカディアSAGAでは
旬の食材をふんだんに使用しております。
まだまだ次回も食材についてご紹介しますので
是非ご覧ください。
興味のある方は是非アルカディアSAGAにお越しください

「結婚するならアルカディア」
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アルカディアSAGA
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2014年3月 7日

♡イベント盛りだくさんのアルカディアSAGA♡

こんにちは!アルカディアSAGAです(^^)
本日は会場におけるディスプレイの写真の一部とイベントの
ご紹介をさせて頂きます。


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美味しそうなケーキですね(^^)実はこれもディスプレイなんです。
アルカディアSAGAのウェディングケーキは、新郎新婦様のご希望を聞きながら
打合せをおこないそれを元に作っていきます。ケーキ入刀は披露宴でも見せ場の
一つなのでここは力を入れています。次はお二人が座られるメイン席です。


ぶぶぶぶ.jpg

このお二人が座られるお席にもお花を飾り、お二人がイメージする披露宴の
コーディネートをしていただけたらと思います。
そんな、アルカディアSAGAでは今週末もフェアを開催しています。
3/9(日)アルカディアBIGフェア
1部:10:00~
2部:12:00~
3部:14:00~
4部:16:00~
5部:18:00~
の5部制になっております。美味しい料理もご用意してお待ちしています。
詳しくはHPまたは、お気軽にお電話下さい。
TEL:0952-33-5600
佐賀県佐賀市兵庫北2丁目5番1号 アルカディアSAGA
アカデミアハウスリニューアル・オープン

♡結婚するならアルカディア♡



2014年3月 5日

旬の食材2(^◇^)

皆さんこんにちは

アルカディアSAGA調理部です。

今日は先日に引き続き旬の食材第二弾
【桜】をご紹介します。

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皆さん桜が食べれるとは知らなかった人も
おられる様ですね(^^)v

サクラは、バラ科サクラ属サクラ亜属に
分類される落葉広葉樹です。春に白色や淡紅色から
濃紅色の花を咲かせます。
花は日本では鑑賞用途としては他の植物に比べ、
特別な地位にあるのです。果実を食用とするほか
、花や葉の塩漬けも食品などに利用される。


現在の硬貨100円玉にも桜が彫られてるとは
ご存知でしたか???

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この様にアルカディアSAGAでは
旬の食材をふんだんに使用しております。
まだまだ次回も食材についてご紹介しますので
是非ご覧ください。
興味のある方は是非アルカディアSAGAにお越しください。

「結婚するならアルカディア」
♡ACCADEMIA HOUSE RENEWAL OPEN!!♡

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佐賀県佐賀市兵庫北2丁目5番1号
アルカディアSAGA
0952-33-5600
0120-037-188(free)
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2014年3月 4日

私が9月に結婚式をする理由♪

こんにちはアルカディアSAGAです。
今日は朝から温かくて、もうすぐ春ですね(*^_^*)

さて、本日は先週お申し込みを頂いたお客様の事を少しお話しさせて下さい。

3月2日にご来館頂き会場見学は初めてのお2人。
Q:どうしてアルカディアに行こうとおもったのか?を聞くと

A:出席して料理がすごく美味しかった。
  また、足が悪い祖母に絶対出席してもらいたいから・・・
  バリアフリーが絶対条件!!

Q:希望の時季は・・・秋?

A:9月!絶対9月!

すごいけんまくに、何事かと理由をきくと
祖母も母も9月に嫁いで幸せになってるから、私も絶対に9月!なんだそうです。
しかも、9月の夕暮れは一年のなかでも最高に素敵らしく
きてくれるゲストのことを考えても、美味しい食材が充実した秋!季節も最高な秋!
幸せになるなら9月♫
・・・なるほど!確かに、秋はお勧めの季節です。私も、秋の魅力を山盛りでご案内しました。
そして、9月23日でお申込みを頂きましたよ。(ゆーじさん♡まりさん一緒に頑張ります!)
ハウスウェディングが最高に楽しめる秋の結婚式。まだまだ、準備間に合いますので
お問い合わせお待ちしております。

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結婚するならアルカディア♫
アカデミアハウスリニューアル・オープン



2014年3月 3日

♡ひなまつり♡

皆様こんにちは(^^)
アルカディア佐賀プランナーです♡
本日は、ひなまつりでしたね。

アルカディアSAGAでは、佐賀駅『TERA』にてイベントを
開催しました。

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たくさんのお客様とお話をすることができました。
そして、本日はひな祭りでしたね(^^♪
今日のイベントではモデルの新郎・新婦様が紋付・白無垢のお姿で、
皆様にアルカディアの素敵なご案内を致しました♡
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受け取って頂いた皆様誠にありがとうございました。
また皆様にお会い出来る日を楽しみにしております♡

♡ACCADEMIA HOUSE RENEWAL OPEN!!♡
今週末もブライダルフェア開催!
詳しくはHPをご覧ください♪
『結婚するならARCADIA』
TEL:0952-33-5600
アルカディアSAGA Planner.NAKA



2014年2月26日

旬の食材(*^_^*)

皆さんこんにちは
アルカディアSAGA調理部です。

今日は旬の食材である【ふきのとう】を
紹介します(^^)v
天ぷらにするとより美味しいと言われています。
アルカディアSAGAの新規来館での
ご試食でも今使用しているのでもしかすると
食べれるかも.......

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【フキノトウ】
春先に、雪解けの地面に顔を出すフキノトウ。独特の苦味があり、てんぷらなどに調理して食用にする。
葉の茎が伸びる前に地面に直接出てくるのでわかりにくいが、これは蕗の花で、雄花と雌花がある。
花が咲いてしまうと苦味が強くなるので、ツボミの状態で摘み取って食べる。
蕗は日本原産で、樺太から朝鮮半島、中国でも見られる。水分の多い沢などを好む。
建物の裏手などの日当たりの悪いじめじめしたところに蕗を植えておくと
地下茎で増え、春先だけでなく長期間フキノトウを収穫することができる


もう一つ、これからが旬の「つくし」
これからのフェアーで使用していきたいと思っております。

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この様にアルカディアSAGAでは
旬の食材をふんだんに使用しております。
興味のある方は是非アルカディアSAGAにお越しください。

「結婚するならアルカディア」
♡ACCADEMIA HOUSE RENEWAL OPEN!!♡


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Arcadia Bridal Fair
3/1(sat)3/2(sun)
10:00-13:30 渾身のワンプレート試食
12:00-15:30 ハーフコース試食
18:00-20:00 プレミアムディナー試食

佐賀県佐賀市兵庫北2丁目5番1号
アルカディアSAGA
0952-33-5600
0120-037-188(free)
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2014年2月25日

♡バルーンリリース♡

皆様こんにちは(^^)
ARCADIA SAGA プランナーです。
やっと、春の匂いがしてきましたね♫
気温も温かくなってまいりました(^^)
本日は、そんな季節にピッタリの!!CEREMONY♡
『バルーンリリース』をご紹介いたします!


ちなみに、バルーンリリースにも由来があるんですよ(^u^)
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バルーンは、空に舞い上がり気流に乗ると

一緒に同じ方向に全て飛んでいきます♪
そこから、これからもっずと一緒っという由来があります♪

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新郎新婦様のバルーンは紐を結んで♡
離れないおまじないをかけます♡

また、バルーンは土に還るようになっております
丸いバルーンと一緒に白いハトのバルーンを飛ばすと
大空にまるで本物のハトが飛んでいるように見えます!!


すごく綺麗で、ゲストの方皆様で楽しんで頂ける演出です♫
『結婚するならARCADIA』

♡ACCADEMIA HOUSE RENEWAL OPEN!!♡


Arcadia Bridal Fair
3/1(sat)3/2(sun)
10:00-13:30 渾身のワンプレート試食
12:00-15:30 ハーフコース試食
18:00-20:00 プレミアムディナー試食

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